O consumo de carne suína na terceira idade: novas ferramentas da nutrição saudável

O envelhecimento é um processo composto por múltiplos aspectos, dinâmicos e progressivos, com modificações morfológicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas que determinam perda da capacidade de adaptação do indivíduo ao meio ambiente, ocasionando vulnerabilidade e maior incidência de processos patológicos. Existem algumas teorias para descrever o envelhecimento e são baseadas nos resultados dos eventos ao acaso e eventos programados. […]