Este empreendimento conta hoje com uma planta fabril de 46 mil m², sendo 22 mil construídos e ainda em expansão. Diariamente são abatidos mais de 2 mil animais e produzidos, aproximadamente, 240 toneladas de carne.

Nossos profissionais de venda estão distribuídos em 17 estados brasileiros: Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe.

Em 2004, iniciamos a expansão para o mercado externo e os processos de exportação do Frigorífico eram feitos por meio de tradings e representantes comerciais. Atualmente, a empresa conta com um setor de Comércio Exterior que cuida da programação da produção, do desenvolvimento de produtos, da abertura de novos mercados, da logística e da comercialização externa. Muitos contatos comerciais são realizados diretamente com importadores estrangeiros.

Hoje, o Saudali possui habilitação para exportar seus cortes suínos para a Albânia, a Argentina e o Uruguai, além de todos os países inscritos na lista do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA). O DIPOA é responsável pela inspeção de produtos de origem animal, no âmbito do Ministério da Agricultura.