18 de julho de 2018 | Institucional | Cultural | Comercial

O Saudali realizou em Recife (PE), em 13 de julho, o tradicional curso de corte. Desta vez, o treinamento foi direcionado aos colaboradores do cliente MasterBoi, que é produtora de carne bovina, mas comercializa também outras proteínas como aves, peixes e suínos. O time comercial da empresa foi capacitado sobre as características e os benefícios da carne suína, por meio da apresentação dos cortes retirados da carcaça do animal.

O objetivo da capacitação foi permitir que os colaboradores, mais esclarecidos sobre o assunto, repassem as informações aos consumidores no ato da venda, otimizando a mesma e rompendo com os tabus que ainda rodeiam a carne de porco nesta região. Participaram do treinamento cerca de 60 pessoas, entre eles vendedores e açougueiros. Com 8 horas de duração, o curso foi ministrado pela nutricionista Thaliane Dias e o engenheiro de alimentos Marcos Bizinela. A ação é uma parceria do Saudali com a Associação Brasileira de Carne Suína (ABCS) e o SEBRAE.

 

Fonte: Assessoria de Comunicação do Saudali