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Receita de Molho de Gorgonzola

Receita de Molho de Gorgonzola

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Ingredientes

Molho de Gorgonzola

  • Azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50g de Gorgonzola
  • 200ml de leite
  • 150ml de creme de leite
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque 1 fio de azeite, a manteiga e vá adicionando o leite aos poucos, enquanto mexe. Deixe ferver.
  2. Acrescente o creme de leite, a pimenta do reino a gosto e misture novamente.
  3. Dica do chef: com movimento de início ao fim, raspe a panela até conseguir ver o fundo.
  4. Tá prontinho o seu Molho de Gorgonzola!

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4 Pessoas

até 30 min

Muito Fácil

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