Para os amantes de comidas saudáveis, que não abrem mão de uma boa salada, esta versão com Fraldinha grelhada é sucesso! Uma refeição completa em nutrientes e em sabor.
Vídeo da Receita
Ingredientes
2 Abobrinhas
2 Cebolas
1 Berinjela
1 Pimentão Vermelho
1 Pimentão Amarelo
2 Tomates
Salsa picada
12 Dentes de Alho
1/2 Pimenta dedo de moça picada
600g de Fraldinha Saudali
1 Ramo de Alecrim
Azeite
Sal e Pimenta a Gosto
Modo de Preparo
Tempere as tiras de fraldinha Saudali com sal e pimenta.
Em uma frigideira, frite a carne no azeite.
Em uma assadeira, coloque todos os legumes, as ervas e tempere com o sal e as pimentas.
Regue com azeite suficiente para umedecer todos os legumes.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse até todos os legumes ficarem macios, mexendo de vez em quando.
Na mesma assadeira, misture a carne e leve ao forno por mais 5 minutos. Salpique a salsa e sirva.
