RECEITAS
Salada com Fraldinha grelhada
Para os amantes de comidas saudáveis, que não abrem mão de uma boa salada, esta versão com Fraldinha grelhada é sucesso! Uma refeição completa em nutrientes e em sabor.
Vídeo da Receita
Ingredientes
- 2 Abobrinhas
- 2 Cebolas
- 1 Berinjela
- 1 Pimentão Vermelho
- 1 Pimentão Amarelo
- 2 Tomates
- Salsa picada
- 12 Dentes de Alho
- 1/2 Pimenta dedo de moça picada
- 600g de Fraldinha Saudali
- 1 Ramo de Alecrim
- Azeite
- Sal e Pimenta a Gosto
Modo de Preparo
- Tempere as tiras de fraldinha Saudali com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, frite a carne no azeite.
- Em uma assadeira, coloque todos os legumes, as ervas e tempere com o sal e as pimentas.
- Regue com azeite suficiente para umedecer todos os legumes.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse até todos os legumes ficarem macios, mexendo de vez em quando.
- Na mesma assadeira, misture a carne e leve ao forno por mais 5 minutos. Salpique a salsa e sirva.
